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Provola ist einer der ältesten gezogenen Quarkkäse unseres Landes und existierte bereits im Mittelalter. Ein wesentliches Element traditioneller Weihnachtskrippen, in denen man unter den verschiedensten Figuren immer auch eine Miniaturnachbildung von ihm sieht, die seine ständige Präsenz in der Geschichte des Südens symbolisiert.

Provola ist ein Käse mit glatter Rinde. Das Innere der Pasta ist elastisch und ihr Geschmack ist süß und zart.

100 % pasteurisierte Kuhmilch
Lab
Salz
Milchfermente

Energie: 307 Kcal/1278 kJ
Fette: 22 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate: 2,2 g, davon Zucker: 0 g
Protein: 25g
Salz: 0,77 g
*Durchschnittswerte pro 100g Produkt

• Latte

• Senza conservanti

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