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Bottarga di Muggine Grattugiata 35 g – L'essence de la mer en poudre
Réalisée selon l'ancienne tradition calabraise, cette bottarga précieuse naît des œufs de mulet (Mugil cephalus), travaillés et affinés avec maîtrise. Le format râpé, élégant et polyvalent, est parfait pour sublimer chaque plat : des pâtes raffinées aux crostinis gourmets, jusqu'aux salades sophistiquées. Un véritable concentré de goût intense, salin et authentique dans sa forme la plus précieuse.
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