Informations sur le produit
Riso Carnaroli 1kg è un riz superfino à faible collosité, considéré comme l'un des meilleurs riz d'Italie.
Grâce à sa torréfaction et à sa capacité à rester toujours al dente, il fait partie des variétés préférées de la grande cuisine.
C'est un riz consistant, excellent pour les risottos, considéré comme “le prince” des riz : il perd peu d'amidon mais a une bonne capacité d'absorption des liquides pendant la cuisson.
Caractéristiques : grains grands et effilés qui absorbent parfaitement les assaisonnements. Largement utilisé pour les risottos dans toutes les préparations.
100% SANS GLUTEN
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