Informations sur le produit
La Farina Pizzeria Caputo est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer une pizza napolitaine authentique et délicieuse. Grâce à son gluten élastique et résistant, elle est parfaite pour des pâtes à longue fermentation. Cela offre une structure robuste, tout en conservant la légèreté et en favorisant une excellente hydratation.
Le secret du succès des meilleurs maîtres pizzaiolos réside dans la capacité de cette farine à créer des pâtes très hydratées qui donnent naissance à des pizzas légères et croustillantes. L'amidon doux présent à l'intérieur de la Farina Pizzeria Caputo assure une levée parfaite, permettant au produit fini d'être extraordinairement moelleux.
Que vous soyez un pizzaiolo expérimenté ou un passionné de cuisine, cette farine vous aidera à obtenir des résultats professionnels directement dans votre cuisine. Soutenez vos créations culinaires avec une farine qui répond aux attentes les plus élevées et ravit le palais de ceux qui dégustent vos pizzas.
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