Informations sur le produit
La Farina Pizzeria Caputo est le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer une pizza napolitaine authentique et délicieuse. Grâce à son gluten élastique et résistant, elle est parfaite pour des pâtes à longue fermentation. Cela fournit une structure robuste, tout en maintenant la légèreté et en favorisant une excellente hydratation.
Le secret du succès pour les meilleurs maîtres pizzaiolos réside dans la capacité de cette farine à créer des pâtes hautement hydratées qui donnent vie à des pizzas légères et croustillantes. L'amidon moelleux présent à l'intérieur de la Farina Pizzeria Caputo assure une fermentation parfaite, permettant au produit fini d'être extraordinairement moelleux.
Que vous soyez un pizzaiolo expérimenté ou un passionné de cuisine, cette farine vous aidera à obtenir des résultats professionnels directement dans votre cuisine. Soutenez vos créations culinaires avec une farine qui répond aux plus hautes attentes et ravit le palais de ceux qui savourent vos pizzas.
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